한국의 차 문화를 문학적으로 세밀하게 정리하는 작품집 한국의 차 문화 천년. 3. 인간의 기호식품으로 오랜 역사를 지닌 차는 우리 역사상 어느 때보다 지금 사랑을 받고 있다. 이 책은 우리의 유구한 차 문화 전통을 문학작품과 역사의 이야기 속에서 종합 정리함으로써 이 땅의 차 문화를 깊고 내밀하게 들여다본다. 제2권은 이익의 다식에서부터 이덕리의 기다, 서유구의 임원경제지 총 29명의 차와 관련된 산문을 수록하였다.